Тушеные кабачки с помидорами и перцем

Вкусняшки от Эльвиры и Игоря. Вкуснейшая закуска из кабачков с помидорами и болгарским перцем, которая никого не оставит равнодушным и прекрасно подойдет как самостоятельное блюдо и на праздник, и на каждый день!