Клефтико - мясо запеченое в земле

Вкусняшки от Эльвиры и Игоря. Клефтико, в переводе с греческого - воровское. Таким способом готовили воры, похищавшие в Греции овец. Это брутальное мужское блюдо - баранина в земле по воровскому рецепту.