Маринад для баранины на углях. Паидакиа

Вкусняшки от Эльвиры и Игоря. Одним из самых популярных блюд греческой кухни без сомнения являются бараньи рёбрышки - по-гречески паидакиа. Существуют сотни различных способов их приготовления, остановимся на одном из самых распространённых и почитаемых рецептов. Будем жарить рёбрышки на углях в потрясающе вкусном маринаде!