Искусство выращивать лимоны

Юдзу, "рука Будды", икорный лимон. Семейство лимонов обширно, и некоторые его представители совсем не похожи на привычные нам жёлтые лимоны. В высокогорьях южной Японии выращивание юдзу спасло одну деревню от исчезновения. Во Франции выращивают более тысячи сортов цитрусовых, большинство из которых почти не известны. А на Сицилии солнечные плоды, напитанные плодородной почвой Этны, украшают лучшие столы страны.