Кутабы со снытью, крапивой и творогом

Нефудблогер. Кутабы - блюдо, которое под тем или иным названием существует в кухне огромного количества стран, от западных Балкан до средней Азии и Кавказа. Это родственник чебуреков, с разницей в том, что кутабы делаются без мяса и пекутся на сухой сковороде без масла, а то и просто на на горячей железной плите.